Progression

Sur un fond de pâte feuilletée, y déposer les pommes en morceaux, et le camembert coupé grossièrement.
Ensuite, disposer les rondelles d’andouille de façon à recouvrir le tout.
Enfin ajouter deux belles cuillères à soupe de crème fraîche, et recouvrir le tout de gruyère râpé.
Mettre la tarte au four, préalablement préchauffé, cuire pendant 30 à 35 min. à 210’.
Servir avec une salade verte.